Pour 4 personnes : 1 kg de langoustines 1 petite botte d'asperges vertes très fines 4 brins de ciboulette 6 cuillères à soupe d'huile ...

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 45 minutes. Pour 4 personnes : 1 kg de calmars nettoyés 4 cuillères à soupe d'huile 250 g de tomates pelées ...

Verser les 15 noix de saint jacques dans le bol d?un mixeur et ajouter 5 g de sel Mixer jusqu?à obtenir une mousse fine et homogène. Ajouter les 3 ...

450 g de chair de poulet 1 de litre de béchamel 2 oeufs 2 cuillerées à soupe de crème fraîche poudre de thym et de laurier sauce ...

Mettre du beurre dans une casserole ajouter persil, cerfeuil, ciboulette, de la crème liquide et 1/2 jus de citron ...

Epluchez les melons, retirez toutes les graines de l'intérieur. Passez la chair au mixeur. Préparez un sirop avec l'eau et le sucre. Mélangez le ...

600 g de concombre, 1 litre d'eau, 1 c à soupe de sel. Sauce vinaigrette: 3 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d'huile, poivre, échalote ou fines ...

Pour 6 à 8 personnes: 125 g de chocolat fondant, 125 g de beurre, 4 oeufs, 125 g de sucre, 1 c à soupe de farine, 75 g de poudre d'amandes. Pour ...

Nettoyez 1 céleri bien blanc, n'utilisez que les côtes les plus tendres. Pelez-les pour éliminer les fibres. Coupez les côtes en petits morceaux. ...

Pour 3 à 4 personnes: 125 g de vermicelle chinois transparent, 50 g de champignons parfumés, 100 g de chair de crabe, 1 blanc de poulet coupé en ...